아코디언 감자 만들어 봤어요

하이유니별님의 포스팅에서 보고 바로 따라 해 본

아코디언 감자랍니다.

레시피는 하이유니별님 레시피 고대로

따라 했는데 ㅎㅎ

마무리로 치즈 한 장 더 얹은 건

제 선택이었고요.

 

1. 껍질을 깨끗하게 씻어준 감자를 두께 맞춰서

잘라준다. 3분의 2깊이감?

 

 

2. 꽃소금을 사이사이 넣어준다.

꼼꼼함이 관건이었어요.

생각보다 세심한 손길이 필요했어요.

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3. 버터를 감자위에 얹어주는 게 마무리였는데

집에 버터라곤 이즈니 밖에 없어서

푹 떠서 올렸어요.

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4. 에프를 180도로 3분간 돌려서 예열하고

감자 두 개 넣고 15분 돌렸어요.

중간중간 젓가락으로 옆구리를 찔러서

ㅋㅋㅋ

익었나 안 익었나 확인했어요.

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5. 총 30분이 걸렸어요. 옆구리를 넘 찔러서 ㅎㅎ

꺼낼 때 식겁했어요.

부서질라 그래서요.

김보스 한 덩이 드렸는데 한 겹 떼어서 드시더니

본인 취향은 아니라고~~^^;;;

 

 

 

2분 남겨놓고 치즈 한 장 얹었는데

이런 에프 특성상 뜨거운 공기가 나오는 거라

치즈가 에프 벽에 날라 붙어서 떼내고

씻어내느라 혼났어요.

 

곰이네 비닐하우스에서 온 포슬포슬한 감자 덕에

감자샐러드, 감잣국, 카레, 감자 전, 볶음까지

골고루 먹고 있어요.

이제 몇 개 안 남아서 허걱~

슬퍼지네요.

마트 가서 보니 햇감자 가격이 음~~

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암튼 그렇다고요.

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하이유니별님 레시피 정말 감사해요.

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