강릉 동화 가든 원조짬순 1시간 기다려서 맛볼만하네요

우와 소문의 강릉 동화 가든 원조짬순을

먹기 위해 기다리는 이들이 12시에 벌써 이렇게

어마어마했어요.

구미땅겨와 곰이의 대기번호가 348번이었거든요.

한 시간 꼬박 기다려야 한다는 이야기에

그냥 다른 곳으로 갈까 했는데

이미 다른 곳들도 줄이 없는 곳은 없었어요.

그래서 곰이랑 기다리기로 했죠.

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배가 많이 고팠다면 다른 거 먹으러 갔을 텐데

지난번 주문진 왔을 때 원조짬순을 못 먹었다

했던 말을 기억한 곰이가 먹고 가자는데

은근 이게 잘하는 건가 고민되더라고요.

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기다리면서 자연스레 보게 되는

두부를 만드는 곳이에요.

현수막에 빨간 열매가 눈에 띄어 읽어봤더니

기부금이 1억이 넘는다는 거더라고요.

이왕이면 다홍치마라고

내가 사 먹을 곳이 기부를 많이 한다니 좋던데요.

물김치도 판매하고 있었고

콩비지를 퍼 갈 수 있는 곳도 있었어요.

비닐이랑 저금통이 같이 있더군요.

기부금은 알아서 저금통에 넣고 비지를

원하는 만큼 가져가는 방식인데

구미땅겨도 기부하고 두 봉다리 갖고 왔어요.

이 비지 참 맛있었어요.

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순두부만큼 유명한 순두부 젤라또를

이렇게 카페에서 판매하고 있었는데

동화 가든이랑 마주 보고 있어서

기다릴 때 이용하시는 분도 많고 후식으로

즐기시는 분도 많았는데

우린 패스했어요.

밥 먹기 전이라 안 당겼고

먹고 나선 넘 배불러서 들어갈 틈이

^^;;;

 

 

암튼 강릉에서 순두부를 즐기는 법은

뜨겁고 차갑고 두 가지라는 거죠.

정확하게 56분 만에 입장할 수 있었어요.

30분쯤 지났을 때 직원분이 나오셔서

번호표를 수거하심 서 인원수 체크는

하시더라고요.

그리고 전광판에 수거해간 내 번호가 뜨면

입장하면 되는데 생각보다 기다림에 지쳐

가버리시는 분이 많기도 했어요.

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특허받아서 판매하는 물김치랑

단무지랑 고추 장아찌가 기본 찬이에요.

원조짬순이랑 순두부백반을 시켰더니

반찬이 더 나오더라고요.

순두부백반은 주문과 동시에 나온다고

보심 되세요. 근데 원조짬순은

조리특성상 7분 정도 걸린 거 같아요.

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순두부백반에 순두부는 찐 고소했어요.

바닷물로 만들어서 그런지 간이 기가 막히더라고요.

두부 좋아해서 많이 먹어봤는데

뽀얀 이 순두부 자체로 이렇게

담백하고 고소하기가 진짜 좋았어요.

 

 

같이 나온 콩비지랑 된장찌도 맛있었는데

곰이도 저도 된장보단 콩비지가 끝내줬어요.

콩비지 꼭 챙겨야지 하고 맘먹었던

이유이기도 했어요.

이거 챙겨가서 이 여사님께 칭찬받았어요.

 

 

순두부 왕창 사 오고 싶었는데 결론은

원조짬순을 사 왔거든요.

이 여사님 입맛으로 원조짬순

김보스님은 순두부거든요.

전 이 여사님께 ㅋㅋㅋ

곰이도 그러자 했고요.

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제 입에는 그냥 먹어도 간이 맞았어요.

양념장도 얹어서 먹어봤는데

오잉~~ 깨랑 파랑 짭조름한 간장이랑

입에서 어우러지는 맛도 잊지 말아야죠.

 

 

원조짬순은 곰이의 맛 평가를 그대로 옮겨볼게요.

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" 교동 짬뽕에 순두부가 면 대신 들어가 있는 거네 "

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음~~ 전 교동 짬뽕을 못 먹어봐서

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음~~ 암튼 그렇답니다.

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도착하자마자 수저를 바로 넣어버린 곰이 덕에

이쁜 원조짬순 사진이 없어요.

대신 밥 말아 놓은 먹음직한 사진으로

요 며칠 계속 비가 와서 그런가

막 생각나더라고요.

순한 순두부 맛을 즐기다

곰이의 원조짬순을 한 수저 먹고 나선

제가 그랬거든요. 하나 더 시켜 말아~~ ^^;;;

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집에 와서 구미땅겨가 순두부를

이것저것에 많이 넣어서 끓여봤거든요!

음~~ 왜 강릉 동화 가든을 이야기하는지

시도해 보면서 격하게 느꼈어요.

ㅋㅋㅋ

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원조짬순은 포장이 이렇게 되어서 나오더라고요.

2인분부터 가능한데 집에서 설명서에 쓰인 대로

해 봤더니 거의 가까운 맛이 나더라고요.

뭐니 뭐니 해도 매장에서 먹는 맛만은

못한데 은근 바쁘게 먹을 수밖에 없는

단점이 있으니 뭐~~ ^^

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음식은 언제나 호불호가 갈리는 부분이 많은 거 같아요.

제 입에는 맛있었는데 곰이는

soso인 경우도 많더라고요.

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맛집의 기준은 온리 구미땅겨의 입맛이니

참고하세요~~ *^^*

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[ 직접가서 먹고 내돈내산한 포스팅입니다. ]