고토 브런치 카페 멜던 무쇠팬 토스트

어느 잇님이 구미땅겨에게 물어보셨어요.

고속버스터미널을 고토라고 하냐?

자긴 고터 인 줄 안다.

​

제 서울 지인들은 다

고토라고 하는데

그래서 네이버 검색창에

고토를 검색해 봤어요.

​

결과 보고 빵 터졌어요.

각설하고 신기한 프렌치토스트를 먹었던

고토 고속버스터미널 호남선 쪽

파미에스테이션의 브런치 카페

멜던을 소개할게요.

​

구미땅겨 인생 최초의 토스트였죠.

아 이것도 두 달 전 이야기에요.

​

결론을 말하자면 고터가 더 많아요.

근데 고토도 상당히 검색이

많이 되는데 요즘은 포스팅이

거의 없다는 게 ^^;;;

 

" 고토 "

강조하고 시작합니다.

파미에스테이션에는

많은 맛 집들이 있어요.

자 요기가 바로 파미에스테이션의

브런치 카페 멜던의 모습입니다.

​

푸드코트의 세련된 버전이라

보심 될 것 같아요.

​

저 복도 끝으로 이른바

좀 한다는 맛 집들이

줄지어 있어요.

​

반달 모양 소파랑 테이블 이쁘죠.

멜던은 테이블이 많고 공간도 넓어서

여럿이 와도 편하답니다.

​

복도 쪽으로 사람들이 많이

지나다니면 좀 신경 쓰이긴 하는데

맛있는 거 먹다 보면

그까짓 거야~~

멜던은 브런치 카페로

소문이 많이 나 있는 곳이죠.

특히 프렌치토스트가 유명해요.

주문, 음식 픽업, 그릇 반환까지 모조리

다 셀프입니다.

가만히 앉아 있음 아무것도

못 먹어요.

​

멜던 메뉴 보면

프렌치토스트

올 데이 브런치

샌드위치, 라이스 볼

파스타, 샐러드 등

브런치 하기 좋은 메뉴죠.

어정쩡한 포지션이 아닌

확실한 브런치 카페라는 걸

메뉴에서 느꼈지요.

​

여기서 대표로 꼽는 게

프렌치토스트잖아요.

그럼 주문 딱 나오죠.

뭘 시켜야 될지

여기 아님 못 먹는다는

" 무쇠 팬 프렌치토스트 "

[ 브런치 카페 멜던 ]

전반적으로 금액이 좀 있죠.

빵 한 덩이에 이 가격이라니

했는데 나름 이유가 있더군요.

​

이 프렌치토스트는 2시부터

한정 판매하더군요.

넘 빨라도 늦어도 먹을 수 없어요.

그리고 직접 식빵을 구워서

토스트를 만들어 준다는 거죠.

기대치가 자꾸 올라가는데

한몫을 하는 가격이죠.

​

이 무쇠 팬에 나오는 토스트는

시간까지 오래 걸리더군요.

30분 정도 걸린다고 기다릴 수

있냐 물으셔서 기다린다 했어요.

실은 크리스털 언니야가

꼭 맛보라고 하도 야기를 해서

함 맛보자

맛없기만 해 봐라~

하며 기다렸죠.

두 둥 메뉴가 도착했어요.

음~~ ^^

이게 다더라고요.

보통 브런치 메뉴 시키면

초록 채소에 과일에

뭔가 접시 가득 화사한데

​

묵직하고 뜨겁게 달아오른 무쇠 팬

갓 구운 빵 냄새를 풍기는 한 덩이

다 아는 메이플 시럽

​

무쇠 팬 프렌치토스트

너 이렇게 나오는구나!

​

오래 기다려 만난 첫인상은

이것이었던가?

하얀 눈처럼 내린 슈거파우더

과감하게 나이프로

프렌치토스트를 잘랐어요.

​

웬일 엄청 부드러워요.

그냥 뚝하고 떨어지더라고요.

겉바속촉은 아니에요.

아주아주 부드러운 텍스처

입에 넣은 바로 없어져요.

기대치도 높고

기다림도 있었고

날카롭게 비평할 준비가 가득이었는데

솔직하게 지금껏 못 먹어봤던

프렌치토스트인 거 인정

무쇠 팬의 열기가

토스트를 다 먹을 때까지

식지 않았는데

배가 부른 상황이었는데도

호로록~~

다 먹었지 뭐예요.

부드러운데 가볍게 씹히면서 감칠맛이

더해지며 달다고 표현하는 게 맞을 것 같아요.

달콤하게 없어져요.

식도로~~

사진 보면 그냥 물커덩해 보이죠.

아니에요, 폭신한 느낌이라 보심 되지 않을까요?

느끼하고 밀가루 맛 나고

텁텁해서 못 먹겠다는 생각은

1도 안 들어요.

새론 프렌치토스트를 경험해 보고프다면

무쇠 팬 토스트 추천합니다.

입가심은 고토 파미에스테이션의

장점을 살려서

그 유명하다는 하프 커피로

마무리했어요.

 

" 구미땅겨의 결론 "

[ 재방문 70프로 ]

 

근처 갔을 때

무쇠 팬 프렌치토스트가 뭐야?

" 나 못 먹어 봤어 "

하는 이가 있다면 가겠다는 거죠.